Geleneksel olarak her Aralık, anneciğimle beraber zencefilli kurabiyeden evler yapar süslerim🎄🏡✨... Amsterdam’da yaşadığım seneden kalma, 12 senelik bir ritüel benim için. Önceleri komple kurabiyeyi, şeker hamurunu, süsleri ve bibloları kendim yapıyordum... 🍭 Sonra zaman içerisinde önce hazır hamura sonra da pişmiş kalıplı kurabiyelere geçtim 🍪🙈 Ama tabi ki hiçbir zaman ev yapımı kurabiyenin ve süslerin yerini tutmadı... Bu hafta sonu belki ufak bir deneme yapmak istersi

Geçtiğimiz Aralık ayında eşimle beraber yaptığımız iki keşiften bahsetmek istiyorum... Birincisi Manastır Vadisi! Daha doğrusu tarihin ilk mağara kiliseleri ⛪️... Aksaray'ın Güzelyurt ilçesinde; Ortodoks düşüncesinin temellerinin atıldığı, Hristiyanlığın Anadolu'ya yayıldığı ve manastır hayatının ortaya çıktığı bir vadinin sonunda bulduk burayı. 4,5 km uzunluğundaki Manastır Vadisi boyunca 50'ye yakın kilise ve manastır var. Vadiye girerken bizi karşılayan bekçi yol boyunca k

Bu sene (yetişkin!) sevdiklerinizi mutlu etmek için ne alsak diye kara kara düşünüyorsanız, sizler için bir kaç anlamlı önerim var 🤗 🎁🎄 Öncelikle sevdiklerinize bir adet (aşağıdaki resimde de gördüğünüz 😇) bebek pilea (pilea peperomioides) alabilirsiniz! Hızlı büyüyen, bakması oldukça kolay bir bitki. Bozuk para şeklindeki yaprakları ve anavatanının Çin olmasıyla “Çin Para Çiçeği” olarak da anılıyor. Çok anlamlı, külfetsiz ve tatlı bir hediye olabilir 🎁🎄 Yine anlamı il

“Rahiplerim, her şeyi yakın” dedi Buddha. 'Ateş vaazı' veriyordu. "Hayatın kendisi yanan bir ev gibidir. Tutunduğunuz o vücut yakında yalnızca kemikten ibaret olacak, içinizi kıpırdatan o surat ise sırıtan bir kurukafa.“ Pico Lyer Tarihin sıfır noktası”, “İnsanlığın bilinen ilk anıtsal yapısı”, “İlk tapınak”… Göbeklitepe’ye yakıştırılan pek çok ifade var. Hepsi gelecek yıllarda yapılacak muhtemel keşiflerle geçerliliğini yitirecek olsa da, bugün bu ifadelerle bu inanılma

Bugün cadılar bayramı! Antik Britanya'da Keltlerin kutladığı "Samhain” kökenli pagan bir ritüel olan Cadılar Bayramı, her yıl 31 Ekim'de kutlanıyor. Pagan kültüründe yazın bitişi ve kışın başlangıcına işaret eden bu tarihte, ölülerin ruhlarının geçmişte yaşadıkları evleri ziyaret ettiğine inanıldığı için, kötü ruhları uzak tutmak adına büyük ateşler yakılır ve evlerdeki ocaklar tutuşturulurmuş. İnsanlar, etrafta dolaştığına inandıkları ruhlara tanınmamak için ise maskeler t

Çok kısaca geçtiğimiz Ağustos katıldığımız harika bir atölyeden bahsetmek istiyorum! Haydan Huya'yı hiç duydunuz mu? Galata'nın aşağı kısımlarında çok keyifli bir marangoz atölyesi. Ama bildiğiniz marangoz atölyelerinden değil. Sevgi ve tutku ile, doğaya ve kullanılan materyalin içindeki hayata, ışığa ve ruha saygı ile kurulmuş bir yer. Kurucusu Gökhan ağaçtan (ahşap değil!) cüzdan ve çantalar yaparak başlamış bu işe... Zamanla yaptığı işi anlatmaktan, öğretmekten ve payl

Geçtiğimiz akşam sevgili eşimin evde olmayışını bir fırsata çevirerek, kendisinin yemeği kategorik olarak red ettiği yiyecekler sınıfından bir gıdayı gerçek bir lezzet şölenine çevirdim. Ve hayatımda ilk kez bir yemek tarifini tüm gerçekleri ile burada paylaşıyorum 👩🏻‍🍳 Malzemeler: 1 paket MOR GURME Pearl & Red Qinoalı 1 dilim somon balığı Büyük bir avuç istiridye mantarı Bir avuç bebek ıspanak 3 diş sarımsak Soya sosu Taze karabiber İzmir kekiği 1 tane süper acı kurum

Kaz Dağları’nda altın madenleri için katledilen ağaçlarımız, o ağaçların ev sahibi olduğu nice tavşanlar, sincaplar, kaplumbağalar... Fethiye’de senelerdir Türkiye kartpostallarına konu olmuş mücevher gibi bir limanın kanalizasyon sarısına dönmesi... Göcek’te cayır cayır yanarak, insanın beş para etmezine kurban olan doğamız, geleceğimiz... Yine hayatı kirlettiğimiz, çirkinleştirdiğimiz bir yazı geride bıraktık. Herkes seyirci kaldıklarımız ile ilgili sosyal medyada üç beş

Kozmetik Üretici ve Araştırmacıları Derneği'nin bu sene 3. kez gerçekleştirdiği Uluslararası Kozmetik Kongresi'nde "minimalist

Aromaterapist Rana Babaç Çelebi, 27-29 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek ve Türkiye’nin ilk uluslararası spor etkinliği olma...

Geçtiğimiz Cuma akşamı, sosyal hayatlarından feragat etme pahasına Joint Idea Kanyon’da Rana Babaç Çelebi’den bir çiftlik kurma hikayesi...

28-30 Haziran tarihleri arasında Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi'nde (BAÇEM) ikincisi gerçekleştirilen Tarladan Hasada Aromaterapi Eğitim...

Dün Yıldız Teknik Üniversitesi Davutpaşa Teknopark'ında zeytin küspesinden bio-plastik üreten harika bir girişim (Biolive) ziyaret ettim. Biolive’ın hikayesi kendi başına muhteşem. Buradan detaylı olarak kuruluş sürçelerini ve tam olarak ne yaptıklarını okuyabilirsiniz. Fakat asıl ben şimdi size bu ziyaretimin yol açtığı inanılmaz bir lezzet keşfinden bahsetmek istiyorum! Biolive’da çalışan herkes - kurdukları girişimin ruhuna yakışır şekilde - açık görüşlü, araştırmayı, keş

Geçtiğimiz hafta CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul'da gerçekleşen ilk/birinci ‘Koku ve Tat Zirvesi’; koku ve tat duyularının sağlık,...

...Kemer'de "Kasabalı" adını verdiği ufak dükkanında "sanatını icra eden" Ayhan abinin köftesi. Sahil boyunca satılan, alışık olduğunuz "tükürük köftesi" gibi de değil - ne köfteleri ne de sunumu... Koca koca poğaça kadar köfteleri; gerçekten acı ve lezzetli bir yemek kaşığı biber sos, özenle kesilmiş domates dilimleri ve marul ile beraber yarım ekmek arasında servis ediyor Ayhan abi. Bu fotoğrafı aylar önce çekmiştim. Şimdi bulunca bilgisayarımda bugüne kadar İstanbul'un

Zaman ve mekandan bağımsız bir sergi deneyimi olarak tasarlanmış ‘Duvarları Olmayan Sergilerle’ sanatı dijital ortama taşıyan ve bu şekilde yeni ve engelsiz bir sanat deneyimini geniş kitlelere sunmayı hedefleyen British Council, son bir kaç yıldır farklı temalarla hayata geçirdiği ilginç sanal sergilerinden üçüncüsü olan "Cadılarla Dans Etmek’i 16 Ocak tarihi itibariyle ziyarete açtı. Küratörlüğü Mine Kaplangı’ya ait olan "Cadılarla Dans Etmek" sergisi, British Council sanat

24 Kasım hafta sonu Morgurme'nin İntema Yaşam'da gerçekleştirdiği “İçinizi Isıtacak Kış Tarifleri” etkinliğinde CerciYusuf.org'un...

Avusturya'nın Alpleri'nde, kalın kalın kar tabakalarının altında gizlenen "007 Elements" adlı sinema enstalasyonu, bulunduğu konum itibariyle James Bond meraklılarının nabzını hızlandıracak cinsten! James Bond dünyasına bir övgü niteliğinde olan "007 Elements" sergisi, serinin bugüne kadar gelmiş geçmiş tüm filmlerinden sahneler, görseller ve küçük objeler içeriyor. Bu sergide; ​Bond silahlarından, casus teknolojisine ve tam teşekküllü bir uçak kazasından, dramatik arka plan

TravelMonitor'un yaptığı habere göre, Hong Kong ve Shanghai merkezli otel zincirleri, çevresel sürdürülebilirliği merkeze koyan turizim insiyatiflerini desteklemeye devam ediyorlar. Yakın zamanda The Peninsula Hotels grubunun sahibi ve işletmecileri 1 Kasım 2018'e kadar tüm ticari işletme ve gece kulüplerinde plastik kamış kullanımını kaldıracaklarını duyurdular. Grubun açıklamasına göre, bu karar 2020'ye kadar su şişeleri, oda ikramları ve benzeri tüm tek-kullanımlık plas

Tıbbi ve aromatik bitkiler her zaman hayatımın bir parçası oldu ama Isparta gülünü (rosa damascena), Ayten hocam sayesinde tanıdım ve sevdim. Ama sevmek uzaktan “ne kadar güzel” demekle, suyunu geceleri yüzüne gözüne sürmekle olmuyor. Gerçekten sevince insan sevdiğini geliştirmek, iyiye doğru değiştirmek istiyor. İşte bu duygu ve düşüncelerle; senelerdir geldiğim Isparta’ya, bu sene de Isparta Belediyesi’nin misafiri olarak 1. Uluslararası Isparta Gül Fuarı ve Festivali kap