Kaz Dağları'nın “Yaşayan Kokusu" Parfüm Rotaları İnzivasında Kayıt Altına Alındı

Parfüm kültürünü tıp tarihi, gastronomi ve zanaatla bir araya getiren Parfüm Rotaları, MG International Fragrance Company ana sponsorluğunda ve Tıp ve Parfüm Tarihçisi Dr. Rana Babaç Çelebi küratörlüğünde, 19–21 Haziran tarihlerinde “Terroir: İda” inzivasını gerçekleştirdi.

Kaz Dağları’nın botanik hafızasını ve coğrafi karakterini merkeze alan inziva, Türkiye’de ilk kez bir bölgenin yaşayan kokusunun sahada uygulanan Headspace teknolojisiyle kayıt altına alınmasına sahne oldu.

Mitolojide dünyanın ilk güzellik yarışmasına ev sahipliği yaptığı kabul edilen ve antik çağlardan bu yana şifa, doğa ve kültürel hafıza ile ilişkilendirilen Kaz Dağları; üç gün boyunca parfüm sanatı, tıp tarihi ve gastronomi ekseninde tasarlanan özel bir deneyime ev sahipliği yaptı. “Sessiz lüks” ve “doğaya dönüş” yaklaşımıyla kurgulanan inziva, parfümü yalnızca estetik bir formül değil, aynı zamanda kültürel bir karşılaşma alanı olarak ele aldı.

Kaz Dağları Terroir'ından Koku ve Aroma Dolu Bir Gece

Kampın açılışı, notalar, buke, burun ve terroir konseptlerini merkeze alan özel bir "Hoş Geldiniz" yemeğiyle yapıldı. Bir parfüm bitkisinin veya gıdanın aromatik karakterini belirleyen coğrafi hafızanın (terroir) konuşulduğu gecenin ilerleyen saatlerinde yıldızların altında gerçekleştirilen "Kaz Dağları Tütsü Degüstasyonu", katılımcıları kokunun antik çağlardaki ritüelistik kökenleriyle buluşturdu.

Orman Banyosu ve Sahada "Headspace" Teknolojisi

İnzivanın en çarpıcı anı, Japonların şifalı "Orman Banyosu" (Shinrin-yoku) ritüeli eşliğinde gerçekleştirilen canlı Headspace uygulaması oldu. Genellikle laboratuvar ortamında veya nesli tükenmekte olan bitkiler için kullanılan bu yüksek teknoloji, MG International Koku Sentez Laboratuvarı Yöneticisi Aydın Alemdar rehberliğinde doğrudan sahada uygulandı. Bitkilere zarar vermeden gerçekleştirilen bu işlemle, ormanın ve toprağın o anki atmosferik ruhu moleküler düzeyde yakalandı.

MG International Fragrance Company'nin ödüllü parfümörü Koray Sevinç liderliğinde gerçekleştirilen koku atölyesinde ise, bölgenin endemik notaları ile İda inzivasının hafızası katılımcılar tarafından "Terroir Ida" parfümüne dönüştürülmek üzere kayıt altına alındı.

Parfüm ve Tıp Tarihinin Evrimsel Durakları Keşfedildi

Proje kapsamında, bölgenin en önemli ekolojik ve üretim merkezlerine de önemli ziyaretler düzenlendi:

•⁠ ⁠Koku Kütüphanesine Yolculuk: Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM), Kurucu ve Daire Başkanı Nazım Tanrıkulu rehberliğinde ziyaret edildi. Katılımcılar, endemik tıbbi ve aromatik bitkilerin doğru tarım pratiklerini incelerken, bitkinin topraktan distilasyon ünitesine uzanan meşakkatli yolculuğuna tanıklık etti.

•⁠ ⁠Alkol Öncesi Parfümeri ve Sirke: Modern parfümeride alkolün tahta geçmesinden yüzyıllar önce kokulu bitkilerin ruhunu taşıyan en kadim çözücü olan "sirke", Ambrosia Life Apiterapi tesislerinde incelendi. "Sirke Kütüphanesi"nde gerçekleştirilen nadide sirke, şifalı bal ve değerli bitki ekstraktları tadımı; koku, tat ve tıp tarihi arasında benzersiz bir köprü kurdu.

Ayrıca inzivada, gastronomi durağı olarak Edremit'in köklü lezzet noktası Bahar Restoran tercih edilerek katılımcılara bölgenin yöresel zeytinyağlıları sunuldu.

Kapanışta Özel Bir "Fragrance Club" Kutlaması

Gelenekselleşen bir Parfüm Rotaları ritüeli olarak, katılımcı sertifikalarının takdimi, zarif bir Orta Çağ parfüm-içeceği ile taçlandırıldı.

Projenin küratörü Dr. Rana Babaç Çelebi, organizasyonun vizyonunu şu sözlerle özetledi:

“Bugün Türkiye’nin üzerinde bulunduğu coğrafya, modern parfümerinin geleceğine ilham verebilecek olağanüstü bir botanik ve kültürel hafızaya sahip. Parfüm Rotaları’nın altıncı buluşmasında amacımız yalnızca aromatik bitkileri tanımak, hasat etmek ya da özütlemek değildi; bu köklü olfaktor mirasın uluslararası alanda hak ettiği derinlikle konuşulmasına katkı sunmaktı."

"İda’nın nefesini Headspace teknolojisiyle kayıt altına almak, tarihsel mirasımızın çağdaş koku sanatıyla nasıl yeniden yorumlanabileceğini gösteren çok kıymetli bir adım oldu. Beş yıldır Parfüm Rotaları’nı destekleyen ve bu altıncı etkinliğimizin ana sponsorluğunu üstlenen MG International Fragrance Company ailesine; Bülent Konca, Baran Diler ve Aslım Göçmen’e, ayrıca bilgi ve varlıklarıyla inzivamıza değer katan Parfümör Koray Sevinç ile Koku Sentez Laboratuvarı Yöneticisi Aydın Alemdar’a gönülden teşekkür ederim.”

İnziva sonunda duyurulan Parfüm Rotaları Fragrance Club ise, mezunlara lüks ve niş parfümeri dünyasının perde arkasına daha yakından bakma imkânı sunacak. Kulüp üyeleri, kapalı laboratuvar buluşmalarına seçkin konuk olarak katılma, özel koku deneyimlerine erişim ve gelecek Parfüm Rotaları etkinlikleri için öncelikli kayıt gibi ayrıcalıklardan yararlanabilecek.

Bilgi ve Görsel Talepleri İçin:

İletişim: Naz Yıldırım

E-posta: naz@parfumrotalari.com

Web: www.parfumrotalari.com/mountida